با كمك مهندسی ژنتیك؛
پرورش گاوهایی که ۲۰ برابر بیشتر شیر تولید می کنند
به گزارش آزینیک، محققان قصد دارند ظرف یک پروژه تحقیقاتی گاوهایی را پرورش دهند که قادرند ۲۰ برابر شیر بیشتر تولید کنند و بدین سان انتشار گازهای گلخانه ای را کاهش دهند.
به گزارش آزینیک به نقل از اینترستینگ انجینرینگ، نگرانی ها در رابطه با تاثیر گاوها بر محیط زیست و تغییرات آب وهوایی از مدت ها قبل یک چالش کلیدی در کشاورزی بوده است. در درجه نخست، گاوها هنگام هضم غذا گاز متان تولید می کنند. این گاز گلخانه ای نقش مهمی در گرمایش جهانی دارد. در درجه دوم فرآیند یخ زدایی بیشتر اوقات در نتیجه گله داری ایجاد می شود. پاکسازی جنگلها برای چرای گله دی اکسید ذخیره شده توسط درختان را آزاد می کند و فتوسنتز را می کاهد. در کنار این موارد کود گاوی گازهای گلخانه ای زیادی آزاد می کند. در نهایت هم تولید خوراک دام بیشتر اوقات نیازمند مقدار زیادی آب و منابع انرژی است و امکان دارد به یخ زدایی و ویرانی محل زندگی منجر شود. یک روش برای از بین بردن تمام این مشکلات کاهش دادن تعداد گاوهاست. میتوان با افزایش بازده شیر این حیوانات چنین روشی را اجرا کرد چونکه به گاوهای کمتری نیاز خواهد بود. حالا تعدادی از پژوهشگران دانشگاه ایلینویز اوربانا-کمپین گاوها را به صورت ژنتیک مهندسی کردند تا بتوانند ۲۰ برابر شیر بیشتر تولید کنند و آستانه تحمل آنها برای ابتلاء به بیماری ها و آفت ها هم بیشتر شود. محققان امیدوارند حیواناتی که در نتیجه فرآیند متولد می شوند، خصوصیت های مثبت مورد نظر را داشته باشند. مت ویلر پروفسور دپارتمان علوم حیوانات در کالج علوم کشاورزی، مصرف کننده و محیط زیستی در ایلینویز در اینباره می گوید: ایده اصلی تحقیق آن است که مقاومت در مقابل بیماری و آفات که با تولید شیر مرتبط می باشد، کنترل شود تا هنگام تولید مثل، این صفات از هم جدا نشوند. این امر در کشورهای درحال توسعه یک چالش بشمار می رود. هرچند این پروژه هنوز در مرحله آغاز است، اما گامی مهم در تولید دام مقاوم نسبت به تغییرات آب وهوایی بشمار می رود.
این مطلب آزینیک را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط آزینیک
نظرات خوانندگان آزینیک در مورد این مطلب